Projekt Kuhnapato
- 10. 2025 smo kuhali v okviru projekta Kuhnapato, ki spodbuja otroke in mlade k spoznavanju pomena zdrave, lokalne in tradicionalne prehrane. Projekt učencem približuje bogato slovensko kulinarično dediščino ter jih uči trajnostnega načina življenja, spoštovanja hrane in povezanosti med človekom, naravo in skupnostjo.
Na prvi letošnji kulinarični delavnici so sodelovali učenci 9. razredov, ki obiskujejo obvezni izbirni predmet Sodobna priprava hrane. Uporabili so sezonsko sestavino kostanj ter koromač iz šolskega vrta. Pripravili so okusna pečena jabolka, polnjena s kostanjevo kremo, ter gratiniran koromač s krompirjem. Jedi so navdušile s svojo preprostostjo, sezonskostjo in bogatim okusom.
Zeliščni vrt na krožniku
- 2025 so učenci 7. razredov pri predmetu Sodobna priprava hrane prav tako ustvarjali z uporabo pridelkov z vrta. Nabrana sveža zelišča so uporabili za pripravo domačega zeliščnega masla ter spekli slastne štručke z zeliščnim maslom. Ob tem so spoznali pomen svežih začimb, njihov vpliv na okus jedi ter prednosti uporabe doma pridelanih sestavin.
Od viška do ozimnice – program Food educators
- 9. 2025 smo z učenci 6. a razreda pri predmetu Gospodinjstvo poskrbeli, da noben pridelek ni šel v nič. Iz viškov sadja in zelenjave smo pripravili marmelado za ozimnico. Učenci so se ob tem učili o shranjevanju hrane, zmanjševanju odpadkov ter odgovornem ravnanju s pridelki.
Šolski vrt tako postaja prostor sodelovanja, učenja in ustvarjalnosti. Učenci ob praktičnem delu razvijajo kulinarične spretnosti, hkrati pa krepijo spoštovanje do hrane in narave. Vsaka pripravljena jed je dokaz, da lahko z znanjem, trudom in domačimi sestavinami ustvarimo nekaj resnično posebnega.
